2010年05月02日

コンビニ各社に“渦なし”ロールケーキ続々登場

コンビニ各社に“渦なし”ロールケーキ続々登場5月2日10時0分配信 オリコン

コンビニ各社が続々と発売している、皿にあけてスプーンで食べる、“渦なし”のロールケーキ

 ロールケーキといえばスポンジを渦状に巻いたものが一般的だったが、最近、特にコンビニエンスストア業界では“渦がない”状態のロールケーキが続々と誕生している。外枠をスポンジでグルッと囲み、センターには生クリームがたっぷり詰まったこれら商品は皿に移し替え、スプーンを使って食べることを想定。洋菓子店にも引けを取らない素材を使用している点も大きな特長だ。

 セブンイレブンは4月23日より、全国で『3つのヒミツ! 極上ロール』(150円)を発売した。“のの字”状態のスポンジには卵をたっぷり配合し、生クリームには北海道産の牛乳を100%使用。また、スポンジとクリームの間には濃厚なカスタードクリームが隠されている。手作りのため数量限定となるが、同社はひと月770万個の販売目標を立てている。

 そのほか、オリジナルデザートブランド「Sweets+(スイーツプラス)」を展開しているファミリーマートは『ロールケーキ』(150円)を、ampmは『クリームロールケーキ』(150円)、スリーエフはプレミアムロールケーキ『オンブラージュ』(150円)を発売。各社はこれら商品のポイントとして、“厳選素材”と“風味のリッチ感”を挙げている。

 このブームの先駆けとなったのが、ローソンのスイーツブランド「UCHI CAFE SWEETS(ウチカフェスイーツ)」第1弾商品『プレミアムロールケーキ』(150円)だ。専門店と同等の素材を使い、風味の向上に努めた同商品は発売から約半年で販売個数1800万個を突破。同社は現在『プレミアムチョコロールケーキ』(160円)、『プレミアムチーズロールケーキ』(180円)、などのシリーズ展開を行っている。

◆渦なしロールケーキ、予想外の購買層

 ローソンは「UCHI CAFE SWEETS」立ち上げの際、仕事帰りの女性たちをターゲットに想定した。専門店が閉まっているこの時間に専門店並の味わいと安らぎを提供するため、「スプーンで食べる」、「素材にこだわる」などのテーマを取り入れたほか、専用のケースや紙袋を用意してプレミアム感を打ち出した。

 しかし、「実際のメイン購入者層は複数個購入していく主婦だった」といううれしい誤算があった。子どもが小さいのでデパートには行きにくいし、専門店で買うと値が張る。でも“ママ友”と集まるときのお茶受けがプラスチックのカップでは少し寂しい……。そんなニーズに同商品がうけ、最近では主婦たちを中心に、『プレミアムロールケーキ』にフルーツやアイスクリーム、ソースを添える“デコレーション技”も人気となっているという。

 ひと昔前は味気なさが否めなかったコンビニデザートだが、各社が力を入れる“渦なし”ロールケーキブームをきっかけに、風味も用途も大きく進化を遂げそうだ。

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posted by むっく at 14:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | コンビニスイーツ

2009年05月22日

コンビニスイーツが進化!?「飲むティラミス」とは

<新型インフル>ワクチンの生産 早くても7月中旬以降に
新型インフル、家庭の対処法・・家族に症状 看護は別室、マスクで・・休校した時の過ごし方

★★★

コンビニスイーツが進化!?「飲むティラミス」とは
2009年5月19日(火)20時16分配信 東京ウォーカー

とろとろティラミスプリンとコーヒーゼリーで食感も楽しい
-PR-
ファミリーマートがPBで充実したチルド飲料を発表するなど、どんどん多様化するコンビニスイーツの世界。

サークルKサンクスが5/26(火)から発売する新商品は、これまたおもしろいスイーツだ。

他の写真も見る: 添付のストローで飲む。マンゴープリン&ゼリーとホイップクリームが口の中でミックスされ絶妙!

同社のオリジナルデザートブランド「シェリエドルチェ」から発売されるのは、ズバリ“飲むスイーツ”(230円)。なんとティラミスをストローで飲んでしまおうというユニークな商品だ。

「これまでになかったワクワクするような新しい商品を開発したいと考え、“デザートをストローをさして飲む”スタイルのスイーツを作りました」と話すのは、デイリーフーズ部 バイヤーの寺坂容子さん。太めのストローでティラミスが“飲める”ように、クラッシュした珈琲ゼリーに、とろとろ食感のティラミスプリンを合わせ、飲みやすい固さに。しかも、最後までおいしく楽しめるよう、甘さを控えた爽やかな口当たりに仕上げたという。

「流行に敏感な方からの需要を期待し、開発しました。透明な容器で、見た目にも涼しげでスタイリッシュに仕上げましたので、ぜひお楽しみ下さい」(同・寺坂さん)。

同時発売のマンゴー(230円)も、ジューシーな味わいのマンゴーゼリーと、とろとろ食感のマンゴープリンを合わせて、ホイップクリームをトッピング。これを太めのストローでいただくというもの。ワンハンドで気軽に楽しめる上質な味わいの“飲むスイーツ”で、新たなコンビニスイーツの世界を体感してみては? 【東京ウォーカー】


※一部地域では発売日が異なります。

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23時以降に、ごはんを食べても太らない方法

★★★

松本人志さんを射止めた才媛・伊原凛さん〜美人すぎる」藤川ゆりさんも祝福
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★★★新型インフルエンザ情報

日本、感染者数で4番目に=世界では9800人超−新型インフル
大阪・兵庫で次々と…国内感染者96人に
感染防止のポイントは…閉鎖空間ではマスク、人込み避ける
新型インフルQ&A…予防・治療は、慢性疾患のある人は?

新型インフルエンザ(H1N1)対策関連情報 - Yahoo!ヘルスケア

★★★

不景気の影響で「もやし」が異例の大人気!
ほめられサロンでいい気分!?
夏は快適「緑のカーテン」 ゴーヤーやアサガオ/環境にもやさしい

★★★

エコポイント

エコポイントは商品券と交換 政府方針

エコ・アクション・ポイント事業:環境省

★★★

話題のダイエット

23時以降に、ごはんを食べても太らない方法

美へそダイエット

1. おなかやせ 植森美緒のダイエット成功サイト 美へそダイエット基礎知識

2. 美へそダイエットなら楽々痩せる!?
3. 美へそダイエット
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5. 美へそダイエット!|すも@すも@すもも

★★★

」。父の日

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父の日に「加齢臭」ならぬ「カレーシュー」−シュー生地にカレー味
(2008.6)

<父の日>商戦本格化 メタボ対策、家族だんらん…新趣向も(2008)
ベスト・ファーザー賞は石田衣良さんら5人に(2008)

★★★

エコレシピ★テレビ朝日 節約エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦 より

下ゆでなしで簡単、たけのこ料理(おもいっきりDONから)
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★★★テレビドラマ話題

阿部寛さん(白い春)役柄でなく演技で勝負
佐々木蔵之介 理想の上司

★★★

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posted by むっく at 02:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | コンビニスイーツ

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