2009年02月04日

198kcalのカップヌードル ライト 脂分が浮かない!

ヌードCMで勢いに乗る戸田恵梨香

198kcalのカップヌードル ライト 脂分が浮かない!1月10日 14時14分

1月5日に発売された「198kcalのカップヌードル」である「カップヌードル ライト」を食べてみた。容量は通常のカップヌードルが77g(麺65g)なのに対し、「ライト」は53g(麺40g)である。

 低カロリーの秘訣は量が少ないことに加え、麺を作るにあたり、「ミスト・エアードライ製法」「オリジナル3層麺製法」の二つを採用したこと。これにより、低カロリーの麺が実現された。「ミスト・エアードライ製法」とは、麺を油で揚げずに必要最小限の植物油を麺の表面にミストシャワーし、熱風乾燥する新製法。これにより麺に含まれる油分を大幅にカットされる。

「オリジナル3層麺製法」は、麺の中心層に一部、10g分の小麦粉の代わりに食物繊維を練りこんでいるため、低カロリー化がさらに実現された。

 気になるお味だが、いや、これ、美味い。コカ・コーラとダイエット・コークは別物といった感じで楽しむものだが、オリジナルのカップヌードルと味の面においてはさほど変わらない。普通に美味しい。そして、特徴的なのが、スープに脂分がほとんど浮かない点である。それもそのはず、カップヌードルの脂質が16gなのに対し、「ライト」は4.7g。スープがサッパリとしているのだ。

 そして、「原材料名」を見るとカップヌードルは「味付け油揚げめん」となっているが、「ライト」は「味付めん」となっている

1. カップヌードル ライト|製品情報|日清食品

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3. 「カップヌードル」に初の“ライト食”登場 〜約40%カロリーカット、200 ...

4. YouTube - 日清カップヌードルライトCM 戸田恵梨香


posted by むっく at 08:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | カップめん
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